Món ăn truyền thống
Trong dịp Tết Nguyên Đán, ngoài bánh trưng, bánh tét thì ở Phan Rang còn nổi tiếng với món ăn đặc trưng là Gà kho măng. Gà kho măng Ninh Thuận là món ăn đậm đà, kết hợp giữa thịt gà ta săn chắc và măng tươi giòn, mang hương vị đặc trưng của vùng nắng gió. Món ăn nổi bật với vị ngọt tự nhiên của gà, măng tươi giòn sần sật, cay nồng nhẹ của ớt và màu sắc bắt mắt, rất đưa cơm, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình ngày Tết.
